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徐州昊天生物工程研究所

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日志

 
 

慈母炒的"芝麻盐"余香永存....  

2014-05-04 20:44:50|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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      慈母炒的"芝麻盐"余香至今,是指一九五九年春节我从山东桓台

农林局工作时,回故乡徐州贾汪区泉河探亲,看望年已八十的老母亲

家人.当时家人还吃"人民公社的公共食堂,每人定量很少,菜也是大

白菜汤油料极少....我慈善的母亲到我家后院草丛中,摘取些野"请"种

子用柴火铁锅炒黄拌上食盐在石"窝"子中,砸碎为粉面,就成了类似胜

过芝麻炒做的"芝麻盐"!包卷在煎饼中吃起来香味无穷!余香至今....

     每每想起母亲炒做"草种子芝麻盐",就热血沸腾,热泪盈眶,....我的

老母亲!我亲娘的"芝麻盐"!余香至今!余香永注!恩情永存!

   注释:芝麻盐是徐州当地家庭调味又当菜吃的食品.

                   -----徐州大洞山风景区泉河村人:王化玎.2014.5.4.

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